Sarden Beku

Sardina pilchardus (Sardina pilchardus) adalah spesies ikan dalam keluarga ikan haring. Merupakan ikan berwarna perak ramping, panjang 15-30 cm, dengan garis menonjol radial pada tulang insang, sirip punggung pendek dan hanya satu, tidak ada gurat sisi, tidak ada sisik di kepala, dan ukuran sisik bulat berbeda-beda di sisi tubuh. Ditemukan di lautan dari 14 hingga 68 derajat lintang utara. Sarden merupakan ikan air hangat pesisir, umumnya tidak ditemukan di laut lepas dan samudera. Sarden memiliki nilai yang dapat dimakan dan nilai gizi keseluruhan yang tinggi, serta dipanen secara luas dan digunakan dalam pengolahan makanan. Sarden juga merupakan ikan ekonomi penting secara global, dan seringkali merupakan produk penangkapan ikan pelagis yang penting.

Informasi Pemesanan