Scad Bulat Mata Kecil yang Disesuaikan

Ikan bulat beku

ProdukSpesifikasi

Aplikasi

Ikan balang, namanya ikan bambu, biasa dikenal dengan nama ikan balang ikan teri tenggiri. Ikannya berbentuk fusiform, agak pipih, dengan mata besar dan TUTUP lemak yang berkembang dengan baik. Ikan ini memiliki mulut yang besar dan agak miring, prarahang teleskopik, deretan gigi halus di rahang atas, dan sisik membulat pada tubuhnya. Gurat sisi semuanya bersisik, membentuk punggung bukit di tangkai ekor. Badan bagian belakang berwarna biru kebiruan, perut bagian samping berwarna putih keperakan, tepi insang terdapat bintik hitam yang terlihat jelas, dan sirip ikan berwarna terang. Ikan bambu pod merupakan ikan pelagis yang bermigrasi, suka bergerak berkelompok dan berenang sangat cepat, serta cenderung cerah pada malam hari. Suka bercampur dengan ikan balang jenis lain (Caranx biru). Ketika sudah besar, mereka suka memakan krustasea dan ikan kecil. Mereka berkembang biak di musim semi dan menghasilkan pelet transparan dan berminyak yang kurang padat dibandingkan air dan mengapung di air setelah melahirkan. Bisa dimakan segar, bisa kalengan, atau ikan kering. Cara menyantap orang Chaoshan yang benar adalah dengan membuatnya menjadi nasi ikan.