Temukan dunia kerang: pembangkit tenaga listrik dan rasa!
Feb 14, 2025
Tinggalkan pesan
Apa mereka?
Kerang adalah bivalvia, sejenis moluska air dengan tubuh yang tertutup di dalam cangkang berengsel .
Makanan laut yang kaya nutrisi ini menawarkan sejarah yang panjang dan kaya budaya di banyak bagian dunia . selama ribuan tahun, orang telah memanennya dengan tangan di sepanjang saluran air laut dan air tawar . secara global, Anda akan menemukan varietas bivalve dalam beragam warna, bentuk, dan ukuran, seperti halnya spain. Kerang-kerang yang ditemukan hanya di perairannya dan bahan pokok dalam diet tradisional orang-orang asli Māori .
Saat ini, sebagian besar kerang yang tersedia untuk pembelian atau pada menu cenderung ditanami . aquaculture-The Farming of Fish dan Accounts Kerang untuk 94% dari produksi kerang komersial global . inilah kabar baiknya: di luar yang sehat dan lezat, kerang yang bertani ternak ternilai hijau (pilihan terbaik) untuk lingkungan mereka untuk lingkungan mereka {kerang-kerang ternak {Rated green (pilihan terbaik) untuk lingkungan mereka untuk lingkungan mereka {{rated green (pilihan terbaik) untuk lingkungan mereka untuk lingkungan mereka {{rated green (pilihan terbaik) untuk lingkungan mereka untuk lingkungan mereka {{{{{{{{{{{best choice) {{{{{{{best choice {{{4 {{{4 {{{{4 {{{{{4 {Best COULTIBER {{4 {4 {4
Manfaat untuk Anda
Kerang adalah superstar nutrisi . a 3- ounce (85g) Porsi kerang biru kukus memberikan:
- 20g protein
- 23% dari nilai harian (DV) untuk tiamin
- 50% DV untuk Vitamin B12
- 33% dari DV untuk besi
- 28% dari DV untuk seng
Dengan memasukkan kerang ke dalam diet Anda dua kali seminggu-seperti yang direkomendasikan oleh pedoman diet USDA untuk orang Amerika-Anda dapat menikmati berbagai manfaat kesehatan:
- Dukung sistem kekebalan yang lebih sehat berkat nutrisi seperti vitamin A, E, dan seng .
- Kurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan omega yang sehat jantung -3 s (DHA dan EPA) .
- Promosikan kesehatan otak, termasuk risiko depresi dan demensia yang lebih rendah terkait dengan omega -3 intake .
Manfaat untuk planet ini
Kerang yang dibudidayakan memiliki dampak lingkungan minimal dan bahkan dapat menguntungkan ekosistem di sekitarnya .
Kerang dibudidayakan menggunakan berbagai sistem:
- Budaya bawah melibatkan pertumbuhan bivalvia langsung di laut .
- Budaya off-Bottom menangguhkannya di atas dasar laut . misalnya, kultur rakit tumbuh kerang pada cangkang daur ulang yang digantung pada tali yang melekat pada rakit mengambang .
- Pertanian biasanya terjadi di perairan pantai yang dangkal .
Musik yang berkelanjutan, bergizi, dan lezat adalah kemenangan bagi kesehatan dan planet Anda!