Makarel adalah salah satu makanan laut tersehat di dunia

Ikan tenggiri tidak hanya kaya akan asam lemak omega-3, tetapi juga mengandung banyak vitamin dan mineral esensial, menjadikannya salah satu pilihan terbaik saat memilih makanan laut.

Sumber Utama Asam Lemak Omega-3

Faktanya, kebanyakan orang dewasa tidak mendapatkan cukup omega-3 dalam makanan sehari-harinya, dan cara terbaik untuk meningkatkan asupan omega-3 adalah dengan mengonsumsi lebih banyak ikan berminyak yang kaya akan lemak esensial ini.

Makarel kaya akan omega-3; Satu porsi ikan makarel dalam 100 gram menyediakan sekitar 5.134 miligram omega-3, lebih tinggi dari kebanyakan ikan berminyak lainnya, dan harga ikan makarel juga sangat murah.

Kaya akan Vitamin B12

Vitamin B12 adalah salah satu nutrisi terpenting untuk kesehatan kita. Kekurangan dapat menyebabkan anemia dan kerusakan pada sistem saraf kita. Satu porsi 100 gram makarel menyediakan 200% kebutuhan B12 harian kita.

Kaya akan Protein

Makarel adalah sumber protein yang sangat baik, mengandung sembilan asam amino esensial. Sepotong ikan makarel seberat 100 gram menyediakan sekitar 20 gram protein.

Kandungan Merkuri Rendah

Meskipun makanan laut umumnya bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan kita, sisi negatifnya adalah makanan tersebut dapat terkontaminasi merkuri. Makarel memiliki kandungan merkuri yang sangat rendah dan lebih sedikit terkontaminasi dibandingkan kebanyakan ikan lainnya. Perlu dicatat bahwa ikan tenggiri Atlantik adalah salah satu ikan dengan kandungan merkuri terendah, namun ikan tenggiri Spanyol dan ikan tenggiri memiliki kandungan merkuri yang relatif tinggi dan harus dihindari.

Sumber Selenium yang Luar Biasa

Selenium adalah mineral penting yang memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh kita, termasuk anti-oksidasi, mengatur hormon tiroid dan kesehatan tiroid secara keseluruhan, mengurangi penanda peradangan, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Sepotong ikan makarel seberat 100 gram menyediakan 100% asupan selenium harian yang kami rekomendasikan.

Meningkatkan Kesehatan Kardiovaskular

Ikan tenggiri kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang meningkatkan kesehatan jantung, seperti magnesium, potasium, dan seng.

Kaya akan Vitamin D

Kekurangan vitamin D adalah masalah yang sangat umum di masyarakat modern, mempengaruhi sekitar 90% populasi. Vitamin D memiliki banyak fungsi yang kuat bagi tubuh manusia; membantu menjaga fungsi normal sistem kekebalan tubuh, memiliki sifat anti-peradangan, dan melawan kanker. Sepotong ikan makarel seberat 100 gram menyediakan 100% asupan vitamin D harian yang direkomendasikan.