Pacific Mackerel adalah salah satu ikan ekonomi paling populer

Ikan tenggiri Pasifik merupakan sumber daya perikanan yang penting di Tiongkok, dan negara ini merupakan salah satu produsen dan eksportir ikan tenggiri Pasifik terkemuka di dunia.

Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), Tiongkok memproduksi lebih dari 1,5 juta metrik ton ikan makarel pada tahun 2018, yang mencakup ikan makarel Pasifik dan spesies makarel lainnya. Ikan tenggiri sebagian besar ditangkap di perairan lepas pantai barat laut Samudera Pasifik, termasuk Laut Bohai, Laut Kuning, Laut Cina Timur, dan Laut Jepang. Perikanan makarel Tiongkok telah mengalami perubahan signifikan dalam beberapa tahun terakhir, dengan kemajuan dalam teknologi penangkapan ikan, perluasan wilayah penangkapan ikan, dan peningkatan permintaan pasar terhadap produk makarel. Pemerintah Tiongkok juga telah memperkenalkan kebijakan untuk mendorong pengelolaan perikanan berkelanjutan dan mengurangi upaya penangkapan ikan yang berlebihan.

Produk ikan tenggiri Tiongkok diekspor ke banyak negara, antara lain Jepang, Korea Selatan, Uni Eropa, dan Amerika Serikat. Produk-produk ini mencakup ikan tenggiri beku dan kalengan, serta produk bernilai tambah seperti ikan tenggiri asap dan ikan tenggiri yang diasinkan.