Bagian daging scallop mana yang tidak bisa dimakan?

Berbicara tentang kerang, banyak orang ditaklukkan oleh kelezatannya! Apakah itu kerang panggang dengan bawang putih atau sashimi kerang, itu benar -benar pasangan yang sempurna . Namun, tidak semua bagian kerang dapat dimakan dengan percaya diri! Beberapa bagian harus dihindari .

Tenggorokan

Organ internal: Gizzard adalah organ internal kerang, yang penuh dengan kotoran kerang dan makanan yang tidak tercerna, dan sama sekali tidak cocok untuk dikonsumsi . buka shell scallop dan Anda akan menemukan benjolan hitam di sebelah kolom scallop {{1} yang merupakan gizzard {2 you foer {{{1} {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{1 {{{1 {{1 {{1 {{1 {

Lihat .

Racun: Karena kerang adalah organisme penyaringan, jika lingkungannya tidak baik, mereka dapat menelan alga beracun atau mikroorganisme . Gizzard mungkin mengandung racun atau logam berat, yang tidak baik untuk tubuh setelah makan, jadi lebih baik untuk menghindarinya .

Insang

Polusi: Insang adalah salah satu bagian kerang yang tidak dapat dimakan . biasanya oranye-merah atau oranye-kuning, seperti bulu mata . Gills scallop mungkin mengandung zat berbahaya seperti lumpur dan logam berat, sehingga tidak disarankan untuk memakannya .

Pembersihan: Saat makan kerang, ingatlah untuk menghapus insang, jangan malas . setelah semua, setiap gigitan yang Anda makan harus aman .

Usus lumpur

Logam Berat: Usus lumpur kerang adalah ladang ranjau tersembunyi, dan sangat mungkin bahwa logam berat akan melebihi standar . dengan meningkatnya polusi air laut, kandungan logam berat di usus lumpur dapat melebihi standar, dan mudah diracuni jika dimakan .

Jangan: Berhati -hatilah untuk menghilangkan usus lumpur saat membersihkan kerang, dan menghindarinya saat makan . kesehatan lebih penting daripada yang lainnya!

Byssus

BYSSUS: Byssus scallop adalah bagian yang tidak dapat dimakan . meskipun tidak mengandung racun, teksturnya tidak cocok untuk konsumsi . bahkan jika terlihat seperti dekorasi kecil, Anda harus menolak memakannya .

Setelah membaca ini, apakah Anda memiliki pemahaman baru tentang kerang? Pikirkan apakah Anda pernah makan bagian -bagian ini sebelumnya? Saat makan kerang, ingatlah untuk menghindari tempat -tempat ini!