Harga Makarel Utuh Beku Mencapai Rekor Tertinggi

Data yang dirilis oleh Dewan Makanan Laut Norwegia menunjukkan perbedaan yang jelas dalam ekspor ikan kecil-laut dalam Norwegia pada bulan Agustus. Ekspor ikan haring lebih rendah baik volume maupun nilainya dibandingkan periode yang sama tahun lalu, namun pembelian di pasar Ukraina meningkat secara signifikan. Namun, ekspor ikan tenggiri menurun tajam karena berkurangnya kuota dan tertundanya musim penangkapan ikan, sementara harga produk utama, yaitu ikan tenggiri utuh beku, mencapai rekor tertinggi.

Pembelian Ikan Herring Ukraina Meningkat Secara Signifikan

Pada bulan Agustus, Norwegia mengekspor 8.814 ton ikan haring, senilai 228 juta kroner Norwegia (sekitar US$24,49 juta). Dibandingkan Agustus tahun lalu, nilai ekspor turun 23%, berkurang sekitar 70 juta kroner Norwegia, sementara volume ekspor turun 38%.

Polandia, Denmark, dan Belanda tetap menjadi pasar utama ikan haring Norwegia, namun Ukraina menjadi salah satu pasar dengan pertumbuhan paling signifikan di bulan Agustus. Ekspor ikan haring Norwegia ke Ukraina meningkat sebesar 14 juta kroner Norwegia dari tahun ke tahun, tingkat pertumbuhan sebesar 200%; volume ekspor mencapai 787 ton, meningkat 121% tahun-ke-tahun.

Paul T. Aandahl, analis pasar di Dewan Makanan Laut Norwegia, menyatakan bahwa ekspor ikan haring Norwegia ke Ukraina pada dasarnya telah pulih ke level sebelum-2022 setelah konflik Rusia-Ukraina. Ikan haring Laut Utara beku adalah kategori produk yang paling banyak diminati di pasar Ukraina pada bulan Agustus.

Ekspor ikan tenggiri menurun sebesar 60% dari tahun-ke-tahun.

Pasar makarel menunjukkan kinerja yang sangat berbeda. Pada bulan Agustus, Norwegia hanya mengekspor 4.926 ton makarel, senilai NOK 236 juta (sekitar USD 25,35 juta), penurunan nilai ekspor sebesar 49% dari tahun ke tahun, yang berarti pengurangan sekitar NOK 230 juta; volume ekspor menurun sebesar 60%-ke-tahun.

Tiongkok, Vietnam, dan Jepang merupakan pembeli utama ikan tenggiri Norwegia pada bulan Agustus. Ekspor ke Tiongkok meningkat sebesar NOK 15 juta tahun-ke-tahun, pertumbuhan sebesar 60%. Ekspor ke Tiongkok mencapai 900 ton, peningkatan sebesar 42%-ke-tahun. Meskipun terjadi penurunan signifikan pada ekspor makarel Norwegia secara keseluruhan, pembelian dari pasar Tiongkok terus meningkat.

Paul T. Aandahl menyatakan, penurunan ekspor ikan tenggiri terutama disebabkan oleh dua faktor: penurunan kuota ikan tenggiri yang signifikan pada tahun ini, dan musim penangkapan ikan tenggiri yang lebih lambat dibandingkan tahun lalu. Tertundanya awal musim penangkapan ikan juga mengurangi pasokan yang tersedia untuk diekspor ke pasar internasional pada bulan Agustus.

Harga Makarel Utuh Beku Mencapai Rekor Tertinggi

Berkurangnya pasokan tidak menyebabkan melemahnya harga. Pada bulan Agustus, harga rata-rata produk makarel utama Norwegia-makarel utuh beku dengan berat kurang dari 600 gram-mencapai rekor tertinggi.

Ekspor makarel Norwegia pada bulan Agustus menurun sebesar 60% tahun-ke-tahun, namun pembelian dari Tiongkok meningkat sebesar 42% tahun-ke-tahun, sehingga mendorong harga ekspor kembali ke rekor tertinggi. Terjadinya kontraksi pasokan dan perubahan pembelian pasar utama secara bersamaan pada data ekspor bulan Agustus telah mengakibatkan perubahan signifikan pada harga pasar dan arus perdagangan makarel Norwegia tahun ini.