Harga Cumi-cumi Peru dan Argentina Sama-sama Turun, Memberikan Tekanan pada Pasar Tiongkok di Awal Tahun.

Pasar cumi global dibuka pada minggu pertama tahun 2026 dengan penurunan harga. Harga cumi-cumi raksasa Peru (Dosidicus gigas) dan cumi-cumi sirip pendek Argentina (Illex argentinus) melemah di pasar grosir Tiongkok, terutama karena tekanan gabungan dari tingginya produksi Peru dan keberhasilan penangkapan ikan oleh armada Tiongkok di Atlantik Barat Daya.

Cumi Raksasa Peru: Harga Turun Karena Produksi Tinggi

Data menunjukkan rata-rata harga 1-2 kg fillet cumi raksasa Peru pada minggu pertama tahun 2026 turun dibandingkan minggu terakhir tahun 2025, melanjutkan tren penurunan yang berlangsung selama dua bulan terakhir tahun lalu.

Faktor inti yang mendorong penurunan harga adalah lonjakan produksi. Data dari Kementerian Produksi Peru (PRODUCE) menunjukkan bahwa dari bulan Januari hingga September 2025, kedatangan cumi-cumi raksasa Peru mencapai rekor tertinggi sebesar 524.000 ton, peningkatan-ke-tahun sebesar 189%. Ekspor juga menunjukkan kinerja yang sangat baik-ekspor cumi-cumi raksasa beku mencapai US$1,08 miliar, lebih dari tiga kali lipat-ke-tahun.

Ekspor ke pasar Tiongkok meningkat hampir enam kali lipat, sementara ekspor ke Korea Selatan dan Spanyol juga mencapai pertumbuhan dua-digit atau bahkan-tiga digit. Gabungan ketiga pasar ini menyumbang lebih dari tiga{3}}perempat ekspor cumi-cumi Peru, yang menunjukkan permintaan cumi-cumi Peru yang terus berlanjut di pasar Asia dan Eropa.

Namun, pelaku pasar umumnya percaya bahwa ruang untuk kenaikan harga dalam jangka pendek terbatas. Jika Peru mempertahankan kuota tangkapannya sekitar 500.000 ton pada tahun 2026, harga cumi-cumi raksasa kemungkinan akan tetap rendah dan berfluktuasi.

Cumi Sirip Pendek Argentina: Hasil Tinggi dari Armada Tiongkok, Pasar Melemah

Mirip dengan cumi-cumi Peru, pasar cumi-cumi sirip pendek Argentina juga menghadapi tekanan penurunan. Menurut statistik dari Pusat Perdagangan Produk Pertanian Internasional Zhoushan di Zhejiang, armada pelayaran Tiongkok-berkinerja baik di Atlantik Barat Daya, dengan rata-rata tangkapan harian 3-7 ton per kapal. Hingga 30 Desember, rata-rata kumulatif tangkapan per kapal mencapai 15-20 ton. Kecepatan penangkapan ikan yang stabil, ditambah dengan keluarnya persediaan dalam negeri, telah mengurangi pasokan pasar secara signifikan.

Sementara itu, musim penangkapan cumi-cumi Argentina tahun 2026 resmi dimulai pada 2 Januari. Juan Redini, presiden Asosiasi Pemilik Kapal Penangkap Ikan Cumi-Cumi Argentina (CAPA), menyatakan dalam sebuah wawancara media bahwa industri yakin dengan musim tahun ini. “Permintaan tetap kuat, dan persediaan yang relatif terbatas di pasar Tiongkok mungkin mendukung harga sampai batas tertentu.”

Ia menunjukkan bahwa meskipun hasil tangkapan yang bagus di Peru, Tiongkok, sebagai pengolah dan konsumen cumi-cumi terbesar di dunia, mungkin masih memberikan dukungan terhadap harga cumi-cumi di Argentina karena tingkat persediaannya yang rendah. Namun, tren akhir akan bergantung pada hasil dan kinerja ukuran pada awal musim penangkapan ikan.

Prospek Pasar: Optimisme yang Berhati-hati di Tengah Pasokan yang Cukup

Secara keseluruhan, pasar cumi-cumi global diperkirakan akan memulai tahun 2026 dengan lemah karena tekanan pasokan yang tinggi. Produksi Peru yang kuat menyediakan bahan mentah yang melimpah ke pasar global, sementara panen simultan di Tiongkok dan Argentina memperburuk ketidakseimbangan-penawaran-permintaan jangka pendek. Meskipun harga mengalami penurunan, pasar masih mendapat dukungan – persediaan Tiongkok yang rendah dan permintaan yang ketat menjelang festival Asia mungkin memberikan dukungan sementara dalam beberapa minggu mendatang.

Orang dalam industri memperkirakan bahwa jika laju penangkapan ikan di Peru melambat atau hasil tangkapan Argentina tidak sesuai harapan, harga akan mengalami rebound singkat pada paruh kedua kuartal pertama. Namun, secara keseluruhan, “produksi yang tinggi menurunkan harga dan rendahnya persediaan yang mendukung harga” akan tetap menjadi tema utama pasar cumi-cumi global pada awal tahun 2026.