Pasokan Cumi-Cumi Peru Menekan Harga
Apr 14, 2026
Tinggalkan pesan
Pasar cumi-cumi melanjutkan tren lemahnya, dengan tema pasar yang jelas: pasokan di Pasifik Tenggara terus meningkat, sehingga menyebabkan penurunan harga lebih lanjut; Produk off-line Atlantik Barat Daya secara umum tetap stabil; dan harga di Pasifik Barat Laut dan Samudra Hindia tetap tidak berubah. Grafik terlampir menunjukkan bahwa harga tiga jenis cumi utama dari Pasifik Tenggara mengalami sedikit penurunan, dengan produk cumi utuh mengalami tekanan dan fluktuasi, sedangkan harga karkas mengalami penurunan yang lebih signifikan, sehingga menjadi perubahan harga yang paling menonjol pada minggu ini.
Penurunan ini terutama disebabkan oleh peningkatan pasokan. Hingga 9 April, hasil tangkapan cumi-cumi raksasa Peru berjumlah 215.473,31 ton, memenuhi 70,55% kuota Januari-Juni. Kondisi sumber daya dan efisiensi operasional berada pada tingkat tinggi, sehingga mendorong peningkatan produksi yang berkelanjutan. Operasi laut lepas juga berkinerja baik, dengan rata-rata tangkapan harian sekitar 5 hingga 8 ton per kapal pada minggu lalu, dan rata-rata tangkapan sekitar 450 hingga 500 ton per kapal sejak Desember 2025. Peningkatan pasokan yang terus berlanjut, ditambah dengan terkonsentrasinya kedatangan tangkapan impor pada periode sebelumnya, telah meningkatkan tekanan persediaan secara signifikan, dan kapasitas penyerapan pasar spot tidak dapat mengimbangi.
Respons permintaan masih suam-suam kuku. Pengadaan di hilir dilakukan dengan hati-hati, dengan sikap menunggu-dan-lihat yang kuat. Transaksi online untuk cumi-cumi dari Pasifik Tenggara berjumlah 1.016 ton, yang menunjukkan bahwa meskipun ada transaksi, pembeli lebih memilih untuk mengisi kembali hanya jika diperlukan, tidak mau mengejar harga yang lebih tinggi atau menambah persediaan. Kecepatan pengadaan ini secara langsung menekan elastisitas harga, sehingga menyulitkan pasar untuk memberikan dukungan yang efektif setelah pasokan meningkat.
Dibandingkan dengan Pasifik Tenggara, pasar cumi-cumi Atlantik Barat Daya relatif stabil. Harga keseluruhan cumi-cumi Atlantik Barat Daya (di luar jalur resmi) pada dasarnya tidak berubah dibandingkan minggu lalu, dengan transaksi online mencapai 156 ton. Harga tidak menunjukkan penurunan yang signifikan, terutama karena keseimbangan pasokan-permintaan di kawasan ini masih lebih baik dibandingkan di Pasifik Tenggara. Di Argentina, penangkapan ikan telah dibuka di utara 44 derajat lintang selatan, dengan armada yang menuju utara mengamankan cumi-cumi berukuran S, M, dan L-, dengan tangkapan masing-masing kapal mencapai 32 ton. Sumber daya di perairan selatan juga bagus, menunjukkan basis sumber daya yang kuat pada musim ini. Operasi di laut lepas relatif normal, dengan rata-rata tangkapan harian sekitar 1-2 ton per kapal pada minggu lalu, dan rata-rata tangkapan kumulatif per kapal pada musim ini sekitar 150 ton. Inilah sebabnya mengapa pasar cumi-cumi Argentina belum mengalami tekanan penurunan yang terkonsentrasi seperti pasar Peru. Namun, harga di pasar Weihai mengalami sedikit penurunan, yang menunjukkan bahwa fondasi stabilitas harga sedang diuji dengan meningkatnya pasokan baru.
Daerah penghasil lainnya saat ini memainkan peran yang lebih stabil. Harga keseluruhan cumi-cumi dari Pasifik Barat Laut tetap tidak berubah pada minggu ini, begitu pula harga cumi-cumi dari Samudera Hindia. Harga yang stabil di dua wilayah produsen utama ini memberikan penyangga bagi pasar secara keseluruhan, namun tidak cukup untuk mengubah realitas pergeseran pusat gravitasi pasar ke bawah.
Melihat tren di minggu ke-15, variabel paling kritis di pasar cumi saat ini masih di Pasifik Tenggara. Tingginya hasil panen yang terus berlanjut di Peru, terkonsentrasinya kedatangan tangkapan impor, dan lambatnya pengadaan barang hilir turut menyebabkan penurunan harga. Cumi-cumi Argentina dapat menjaga stabilitas relatif untuk saat ini, dan tidak ada fluktuasi yang signifikan di pasar Pasifik Barat Laut dan Samudera Hindia. Namun, dengan pasokan barang-barang umum yang melimpah, sulit bagi pasar untuk secara mandiri menunjukkan tren peningkatan yang kuat. Bagi pabrik pengolahan dan pedagang dalam negeri, strategi yang lebih realistis pada tahap ini bukanlah bertaruh pada pemulihan, namun mengendalikan laju pengadaan, memantau dengan cermat perputaran inventaris dan struktur spesifikasi, dan terutama mewaspadai reaksi berantai dari dampak pasar yang berkelanjutan dari-barang-barang berharga murah dari Pasifik Tenggara.