Pengantar ikan scad bundar dan berbagai cara untuk memasaknya

Ikan ini tidak hanya lezat, tetapi juga penuh nutrisi . Ada banyak cara untuk memasak ikan bundar, dan setiap metode dapat membawa pengalaman lezat yang berbeda .

Pengantar Dasar untuk Ikan Balang

Ikan Balang, secara ilmiah dikenal sebagai Blue Round SCAD, adalah ikan pelagis air hangat dari genus SCAD dari keluarga Scadidae . Ini terutama didistribusikan di perairan dari provinsi Hainan, porselen ke Jepang selatan, terutama yang dibungkus dengan sumur, porselen dengan sumur . fatel, dengan poris, dengan sumur, dengan sumur, dengan sumur, dengan sumur, dengan sumur, dengan sumur, porsen {2 {{2} {{2} {{{2} {2 {2 {2 {2 {{2 {2 {{2 {2 {{2 {2 {{2 {{2 {{2 {{2 {{2 {{2 {{2 {{2 {{2 {{2 {{2 {{2 {2 {khususnya of the eye from front to back, leaving only a slit of the pupil. Its body is covered with small round scales, has a lateral line, and the length of the pectoral fin is proportional to the length of the head. Balang Fish like to migrate in groups, especially in summer when the yield is very abundant. Because it contains a lot of fat, Balang Fish is also called "walking asam amino ". dagingnya sangat lezat, tetapi juga mudah rusak, jadi perlu dimakan sesegera mungkin .

Berbagai cara untuk memasak ikan balang

1. Ikan Balang yang dipanggang garam: Ikan Balang yang dipanggang garam adalah hidangan yang sangat unik, dan metodenya relatif sederhana . pertama, pastikan bahwa ikan balang segar . setelah mencabut skala, tidak ada {{{{{{{{{{{{{{{{{permukaan {{{{permukaan {{{permukaan {permukaan {permukaan {permukaan {permukaan {permukaan {permukaan {permukaan {permukaan {permukaan { Tambahkan adas bintang, daun salam, dan merica untuk diaduk . Letakkan ikan balang di tengah casserole, tutup dengan garam kasar panas, tambahkan irisan jahe, dan masak dengan api kecil selama 8 menit .

2. Braised balang fish: This is a home-cooked dish. Clean the balang fish, drain the water, and fry until both sides are golden brown. Set aside. Add shredded ginger to the remaining oil in the pot and stir-fry until fragrant. Pour the fried balang fish in, add cooking wine, air, kecap gelap, garam dan bumbu lainnya untuk mendidih, dan akhirnya taburi dengan bawang hijau cincang .

3. Ikan Balang kukus: Mengukus adalah cara terbaik untuk menjaga ikan tetap segar dan empuk . Bersihkan ikan balang, masukkan ke dalam kapal uap, dan kukus untuk 7-8 menit . {{4} . {{{{{2 {{{3} {3}

4. Ikan Balang dengan saus kacang hitam: Masukkan ikan balang, saus kacang hitam, kecap ringan dan air ke dalam panci presto, nyalakan api besar, dan didihkan selama 40 menit dengan api kecil. Setelah dingin, sajikan di atas piring. Tidak hanya tulang ikannya yang sangat harum, tetapi juga sangat enak dengan nasi.