Apa perbedaan antara IQF dan BQF?

IQF adalah singkatan dari individu cepat beku, juga dikenal sebagai pembekuan tunggal . ia menggunakan teknologi pembekuan untuk membekukan makanan satu per satu dan dengan cepat pada suhu -30 derajat {{2} {{3} {{3} {{{{{{{{{{{{4 {{{{{{{4 {{{{{{{{{{4 {{{{{{4 {{{{{4 {{{{4 {{{{{4 {{{{{{4 {ini dilakukan ini dilakukan ini dilakukan Pembekuan, produk perlu menjalani preprocess seperti pembersihan atau pemotongan pemrosesan terlebih dahulu . Prosedur ini memastikan kualitas produk pada tahap awal dan bahkan mungkin sedikit memperpanjang umur simpan . Langkah kedua adalah untuk mulai memproses {8} {. {{{{7} {{{{8 {{{{8 {{{8 {{{8 {{{8 {{{8 {{{8 {{8 { Area biasanya menggunakan nitrogen cair atau karbon dioksida untuk pembekuan . zona pembekuan dari perangkat yang berbeda bervariasi . pembekuan biasa, karena kecepatan pembekuan yang relatif lambat, akan menyebabkan food yang sangat cepat, yang akan menghasilkan tekstur yang sangat cepat {{{{{{{{{{{12 {12} yang sangat cepat, yang akan menghasilkan sedikit {{{{{{{{{{{{12 {12 { Simpan dengan baik tekstur dan rasa makanan . setelah keluar dari area pembekuan, lanjutkan ke langkah ketiga, yang juga merupakan langkah terakhir, untuk mengumpulkan dan mengemas item individual untuk penyimpanan .