Pasokan yang Banyak Menekan Harga, Mendorong Pasar Cumi-Cumi Global ke Periode Rendah

Pada minggu keempat tahun 2026, pasar cumi-cumi laut dalam-dalam negeri terus mengalami tren lemah secara keseluruhan, dengan perbedaan kinerja yang signifikan antar spesies dari wilayah laut yang berbeda. Secara khusus, harga cumi-cumi dari Pasifik Tenggara (terutama cumi-cumi raksasa Peru) terus menurun, yang menjadi faktor utama yang menurunkan kinerja pasar secara keseluruhan; sementara harga cumi-cumi dari Atlantik Barat Daya (cumi-cumi licin Argentina) dan spesies lainnya relatif stabil, dengan beberapa wilayah menunjukkan tanda-tanda stabilisasi dan pemulihan.

Di pasar Pasifik Tenggara, tekanan pasokan merupakan penyebab langsung penurunan harga. Kondisi laut yang sebelumnya menguntungkan meningkatkan efisiensi penangkapan ikan, dan kembalinya armada laut dalam-yang terkonsentrasi mendatangkan banyak tangkapan baru. Ditambah dengan peningkatan kuota tangkapan tahunan, pasar mengalami penurunan pasokan untuk sementara waktu. Hanya sejumlah kecil cumi-cumi utuh ekstra-yang diperdagangkan di pasar Zhoushan, dengan harga turun kembali menjadi sekitar 14.000 yuan/ton. Harga pembelian di pelabuhan Paita di Peru juga melemah, bahkan ada yang turun menjadi 0,80 sol baru/kg, mendekati atau bahkan di bawah biaya operasional kapal penangkap ikan. Dari sisi permintaan, perusahaan pengolahan hilir hanya membeli sesuai kebutuhan, sehingga memberikan dukungan yang lemah, dan para pedagang secara aktif menurunkan harga untuk mendapatkan kembali dana, sehingga semakin memperburuk penurunan tersebut. Penangkapan ikan di laut lepas tetap intensif, dengan rata-rata tangkapan harian sekitar 4-8 ton per kapal. Meskipun pemerintah Peru baru-baru ini memperkuat peraturan penangkapan ikan di laut lepas, dampak jangka pendeknya terhadap pengurangan pasokan masih terbatas. Pada saat yang sama, pelonggaran batas tangkapan untuk kapal penangkap ikan rakyat per pelayaran telah meningkatkan efisiensi pemanfaatan kuota, sehingga memperkuat situasi pasokan yang tinggi di wilayah ini.

Sebaliknya, pasar Atlantik Barat Daya mengalami situasi yang berbeda. Musim penangkapan cumi-cumi baru di Argentina baru saja dimulai, dan harga secara umum tetap stabil. Musim penangkapan ikan telah dimulai dengan lancar, dengan 74 kapal penangkap ikan yang rata-rata membawa 38 ton per kapal per hari, jauh lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun-tahun sebelumnya. Hingga akhir Januari, volume pembongkaran kumulatif mencapai sekitar 25.000 ton. Armada ini terutama terkonsentrasi di perairan landas kontinen antara 44 derajat dan 46 derajat lintang selatan, menargetkan kelompok pemijahan di musim panas, di mana sumber daya berlimpah dan operasi stabil. Saat ini hasil tangkapan relatif sedikit (umumnya S/SS, rata-rata sekitar 158 gram) dan daging buahnya tipis, namun hasilnya terjamin. Hasil tangkapan pertama telah dibongkar di pelabuhan Argentina, dan rencana pemuatan ekspor secara bertahap sedang dimulai. Dipengaruhi oleh pengenalan sumber daya musim baru, harga cumi-cumi Argentina di pasar Weihai di Tiongkok mengalami sedikit peningkatan.

Secara keseluruhan, pasar cumi-cumi global saat ini dicirikan oleh struktur "pasokan tinggi di Pasifik Tenggara yang menekan harga, sementara peningkatan pasokan yang stabil di Atlantik Barat Daya memberikan dukungan." Tingginya hasil cumi-cumi raksasa Peru memberikan tekanan-penurunan harga dalam jangka panjang, meskipun produksi cumi-cumi licin Argentina telah meningkat kembali, tahap awal musim penangkapan ikan tidak cukup untuk mengubah pola pasokan dan permintaan secara keseluruhan. Mengingat tingginya persediaan dan lambatnya pemulihan-permintaan pengguna akhir, harga cumi-cumi diperkirakan akan tetap rendah, dan perbedaan harga antara wilayah laut dan spesies yang berbeda mungkin akan semakin meningkat.