Budidaya bawal emas Cina

Bawal emas termasuk dalam kelas ikan bertulang, perciformes, keluarga trevally, bawal, nama ilmiah bawal oval, nama umum bawal lilin kuning, bawal emas. Tubuh ikan rata, lonjong, dan panjang sirip dubur dan sirip punggung kedua sedikit sama. Kepala rata di samping, pegangan ekor tipis, dan tubuh ditutupi dengan sisik bulat kecil, yang tidak mudah terkelupas. Bawal emas adalah salah satu ikan ekonomi laut yang berharga di daerah pesisir selatan negara saya. Dagingnya putih, lembut, enak dan lezat. Ini telah berhasil dibiakkan secara buatan di Guangdong, Guangxi, Fujian, Taiwan, Hainan dan tempat-tempat lain, dan teknologi pemuliaannya relatif matang.

Kemampuan bawal emas untuk menahan suhu rendah tidak kuat. Kisaran suhu yang sesuai adalah 16 ~ 36°C, dan suhu air pertumbuhan optimal adalah 22 ~ 28°C. Ketika suhu air turun di bawah 16°C, berhenti makan, dan itu akan mati di bawah 14°C, dan itu akan mati pada 9 ~ 10°CIa dapat hidup normal untuk waktu yang singkat pada suhu air rendah; bawal emas dapat hidup di air payau dan memiliki kemampuan beradaptasi yang luas terhadap salinitas. Salinitasnya adalah 2‰~23‰. Jika terlalu tinggi, pertumbuhan akan lambat, dan kisaran adaptasi pH adalah 7,6 ~ 9,6.

Dalam beberapa tahun terakhir, dengan kematangan teknologi pertanian bawal emas yang berkelanjutan, secara bertahap memasuki meja orang. Misalnya, hidangan umum termasuk sup bawal emas kastanye, bawal emas asam manis, bawal emas saus tomat, bawal emas kukus, dll., Permintaan pasar untuk bawal emas meningkat, tetapi pasokannya masih jauh dari cukup, yang telah mendorong harganya untuk naik dengan mantap. Oleh karena itu, pengembangbiakan bawal emas adalah salah satu proyek yang lebih menjanjikan.