Harga Cumi-cumi Peru Terus Turun, Sementara Harga Cumi-cumi Besar Argentina Kembali Naik

Pada minggu ke-25 tahun 2026, pasar cumi-cumi laut dalam-dalam negeri mengalami perbedaan harga yang signifikan. Dari tanggal 12 hingga 18 Juni, harga cumi-cumi dari Pasifik Tenggara terus menurun, sementara harga cumi-cumi berukuran besar-Argentina terus meningkat. Harga cumi-cumi dari Pasifik Barat Laut dan Samudera Hindia relatif stabil. Irama pasokan dari berbagai wilayah produksi, kedatangan impor, dan ekspektasi sumber daya menciptakan beberapa garis harga yang berbeda di pasar cumi-cumi domestik.

Cumi-cumi Pasifik Tenggara tetap menjadi kategori dengan penyesuaian harga paling signifikan pada minggu ini. Di pasar Zhoushan Zhejiang, transaksi online berjumlah sekitar 1,664 ton pada minggu ke-25, dengan aktivitas perdagangan sedikit meningkat dibandingkan periode sebelumnya, namun volumenya tidak cukup untuk mendukung harga. Harga cumi-kepala besar, beberapa cumi utuh, dan cumi irisan semuanya menurun, dengan cumi utuh berukuran lebih kecil (500-1000 gram) mengalami penurunan terbesar, dan cumi utuh berukuran sedang (1000-2000 gram) juga terus mengalami penurunan. Pada tanggal 18 Juni, harga cumi-cumi khatulistiwa Peru di pasar Weihai, yang masing-masing dihargai 300-500g, 500-1000g, dan 1000-2000g, mengalami sedikit penurunan secara keseluruhan.

Penurunan harga cumi-cumi di Pasifik Tenggara terkait dengan tingginya produksi Peru dan terkonsentrasinya impor. Kementerian Produksi Peru sebelumnya menaikkan tangkapan maksimum cumi-cumi raksasa yang diperbolehkan pada tahun 2026 menjadi 539.230 ton berdasarkan penilaian sumber daya IMARPE. Pada tanggal 18 Juni, pembongkaran kumulatif cumi-cumi raksasa di Peru mencapai 466.964,36 ton, menyelesaikan 86.60% dari kuota tahunan. Dengan kuota yang hampir selesai dan tidak ada pengetatan pasokan jangka pendek yang signifikan, peningkatan kedatangan domestik telah memberikan tekanan pada harga untuk beberapa ukuran.

Ketidakpastian masih ada di pasar Peru. Hasil tangkapan lokal tetap tinggi, sehingga meningkatkan tekanan pada penangkapan ikan di dekat pantai. Status sumber daya ke depan dan perubahan produksi pada paruh kedua tahun ini masih perlu dipantau. Sebuah proposal yang melibatkan pendaftaran sekitar 2.000 kapal penangkap ikan juga telah muncul. Mengingat harga yang sudah tinggi di pasar konsumen, perluasan kapasitas penangkapan ikan yang berkelanjutan dapat memperburuk tekanan sumber daya. Kinerja penangkapan ikan di laut lepas yang kuat baru-baru ini juga akan mempengaruhi penilaian pedagang domestik terhadap pasokan di masa depan.

Namun cumi-cumi Argentina mengikuti tren harga yang berbeda. Pada minggu ke-25, pasokan cumi-cumi offline dari Atlantik Barat Daya terus meningkat, dengan ukuran yang lebih besar mengalami peningkatan yang lebih signifikan; cumi-cumi di atas 200 gram umumnya mengalami kenaikan harga. Pada tanggal 18 Juni, harga cumi-cumi Argentina di pasar Weihai juga sedikit naik, dengan sedikit kenaikan pada ukuran 150-200 gram, 200-300 gram, 300-400 gram, dan 400-600 gram.

Kenaikan harga cumi-cumi Argentina terutama disebabkan oleh kontraksi pasokan musiman. Musim penangkapan cumi-cumi di Atlantik Barat Daya telah berakhir, dan persediaan baru terbatas. Begitu persediaan dalam ukuran yang lebih besar habis, maka akan lebih mudah mendukung harga. Pasar juga menaruh perhatian besar terhadap perubahan sumber daya dan kebijakan Argentina. Provinsi Buenos Aires telah mengusulkan rancangan undang-undang untuk menambah 18 kapal penangkap cumi-cumi, namun Komite Perikanan Federal yakin saat ini tidak ada cukup bukti ilmiah untuk mendukung peningkatan kapasitas penangkapan ikan secara signifikan. Masalah ini tidak akan mempengaruhi pasokan musim ini, namun akan mempengaruhi ekspektasi pasar terhadap pengelolaan sumber daya cumi-cumi Argentina dan perluasan kapasitas di masa depan.

Harga cumi-cumi di Pasifik Barat Laut tetap stabil minggu ini. Tidak ada fluktuasi harga yang signifikan dalam kategori ini, dengan pasar yang terutama mengandalkan persediaan yang ada dan pesanan yang stabil untuk mempertahankan sirkulasi.

Harga cumi-cumi di Samudera Hindia juga sebagian besar tidak berubah. Pada minggu ke 25, harga cumi Samudera Hindia semua ukuran sama dengan minggu sebelumnya. Harga untuk kategori ini relatif rendah, terutama untuk memenuhi kebutuhan pemrosesan dan distribusi massal, dan belum menunjukkan fluktuasi-jangka pendek yang signifikan.

Data impor juga mencerminkan perubahan laju kedatangan domestik. Pada minggu ke-25, volume cumi-cumi tangkapan laut dalam yang masuk melalui pelabuhan Zhoushan menurun dibandingkan minggu sebelumnya. Laju impor yang lebih lambat membantu mencerna sejumlah persediaan, namun dampaknya bervariasi antar kategori. Harga cumi-cumi di Pasifik Tenggara masih tertekan oleh kedatangan lebih awal dan faktor produksi, sementara cumi-cumi Argentina terus mendapat dukungan karena berakhirnya musim penangkapan ikan dan berkurangnya pasokan cumi-cumi-berukuran besar.

Perubahan paling signifikan di pasar cumi-cumi minggu ini adalah perbedaan harga yang mencolok antara cumi-cumi Peru dan Argentina. Pemenuhan kuota cumi-cumi raksasa di Peru sudah tinggi, namun-kedatangan jangka pendek dan tekanan inventaris masih ada, sehingga memberikan ruang untuk penurunan harga lebih lanjut dalam beberapa ukuran. Pasokan cumi-cumi di Argentina menurun, dan harga-cumi-cumi berukuran besar terus meningkat. Harga cumi-cumi di wilayah barat laut Pasifik dan Samudera Hindia saat ini stabil. Transaksi di masa depan akan bergantung pada faktor-faktor seperti kemajuan kuota Peru, volume impor domestik, kebijakan sumber daya Argentina, dan pencernaan-persediaan cumi-cumi berukuran besar.