Musim Makarel Norwegia Telah Dimulai, Dengan Penurunan Muatan Ikan Cod Biru Kepulauan Faroe Pada Tingkat Tertinggi Tahun Ini.

Penangkapan ikan-laut dalam di Norwegia untuk menangkap ikan kecil,-menengah-atas-secara bertahap memanas.

 

Pada minggu ke-19, kapal penangkap ikan kecil di sepanjang pantai Norwegia secara resmi memulai musim baru penangkapan ikan makarel segar untuk dijual, sementara armada sarden biru Kepulauan Faroe memusatkan bongkar muat mereka di pelabuhan selatan Norwegia, dengan kedatangan satu-kapal sarden biru besar yang mencatat rekor baru untuk tahun ini. Sementara itu, kemajuan penangkapan ikan herring di Laut Utara masih lambat, dengan suhu air yang rendah terus mempengaruhi kekenyalan ikan tersebut.

 

Pasar ikan tenggiri sudah mulai beroperasi lebih dulu

Pekan lalu, delapan kapal nelayan kecil pesisir di Norwegia ikut serta dalam penangkapan ikan makarel dengan total tangkapan 17,6 ton. Daerah penangkapan ikan utama terletak di antara Alver di Vestland County dan Strand di Rogaland County.

 

Saat ini, ikan tenggiri yang ada di pasaran terutama dipasok ke pasar segar.

Hasil tangkapan relatif seragam, masing-masing ikan memiliki berat antara 400-500 gram, dan produknya langsung disalurkan ke jalur konsumsi ikan segar setempat.

Organisasi penjualan ikan haring Norwegia (Sildelaget) menyatakan bahwa ikan tenggiri segar saat ini menjalankan mekanisme lelang harian pada hari kerja, dengan lelang berlangsung mulai pukul 10.00 hingga 12.00.

 

Dibandingkan dengan lonjakan aktivitas penangkapan ikan tenggiri baru-baru ini, pasar ikan cod biru lebih aktif pada minggu ini

Pada minggu ke-19, tiga kapal penangkap ikan Kepulauan Faroe mengumumkan pembongkaran ikan cod biru di pelabuhan Norwegia, berjumlah total 8.503 ton.

Diantaranya, kapal besar Kepulauan Faroe Christian i Grøtinum menurunkan muatan 3.505 ton, menandai kedatangan kapal tunggal-blue cod terbesar di pasar Norwegia tahun ini.

Ikan cod biru ini semuanya ditangkap di perairan Kepulauan Faroe dan kemudian diangkut ke pabrik Prima Protein AS di Egersund, Norwegia, untuk diproses.

Ikan cod biru tetap menjadi sumber bahan mentah penting bagi industri tepung ikan dan minyak ikan di Nordik.

Dengan armada Kepulauan Faroe dan Norwegia memasuki fase puncak produksi, pasokan bahan baku tepung ikan Nordik meningkat akhir-akhir ini. Namun, pasar tepung ikan internasional masih tetap tinggi, dengan terbatasnya pasokan dari Peru yang terus mendukung harga bahan baku kelautan global.

Sedangkan untuk ikan tenggiri, produksinya masih terbatas.

Pekan lalu, kapal penangkap ikan Austfjordgut hanya menangkap 2 ton ikan tenggiri di perairan Alver, dengan berat rata-rata sekitar 400 gram per ikan, dan ukuran keseluruhan relatif stabil.

 

Produksi ikan haring Laut Utara masih lambat.

Penangkapan ikan-skala kecil telah dimulai. Pekan lalu, kapal penangkap ikan Fiskaren menangkap 800 kg ikan haring Laut Utara di perairan Alver di Vestland County, dengan berat rata-rata sekitar 300 gram per ikan.

 

Namun,{0}}produksi skala besar belum benar-benar dimulai.

Data pemantauan industri menunjukkan bahwa ikan haring Laut Utara yang ditangkap oleh kapal penangkap ikan Straumbas pada akhir April masih memiliki kandungan lemak yang rendah dan umumnya kurus, serta belum mencapai kondisi pengolahan yang ideal.

 

Saat ini, industri secara umum percaya bahwa suhu yang terus-menerus rendah di Laut Utara adalah alasan utama yang mempengaruhi kegemukan ikan haring.

 

Karena suhu laut yang rendah dan sinar matahari yang tidak mencukupi, laju pertumbuhan plankton menjadi lambat, mengakibatkan kondisi makan ikan haring yang buruk dan akumulasi lemak yang tidak mencukupi.

 

Bagi industri ikan haring Norwegia, perubahan cuaca selanjutnya akan secara langsung mempengaruhi jadwal produksi musim baru.

Biasanya, seiring dengan naiknya suhu laut dan meningkatnya plankton, ikan haring dengan cepat memasuki tahap penggemukan, dan kualitas ikan meningkat secara signifikan. Perusahaan pengolahan saat ini menunggu kondisi pemanasan yang lebih stabil.

 

Dilihat dari kecepatan pasar saat ini, produksi ikan tingkat-hingga-atas-di Norwegia telah dimulai secara bertahap, namun secara keseluruhan masih dalam tahap awal musim.

 

Makarel baru saja memasuki pasar segar, ikan cod biru menjadi ikan pertama yang mengalami peningkatan pasokan, sementara ikan haring Laut Utara masih menunggu kondisi laut dan sumber makanan yang lebih sesuai. Dalam beberapa minggu mendatang, perubahan suhu air di perairan Eropa Utara akan tetap menjadi variabel penting yang mempengaruhi produksi ikan haring dan makarel selanjutnya.